स्किलेट फ्राय पॅनसह कास्ट आयर्न कुकवेअर कारखाना

उष्णता संरक्षण, टिकाऊपणा, उच्च तापमानात वापरण्याची क्षमता आणि योग्य मसाला झाल्यानंतर नॉन-स्टिक पॅन कुकिंग व्हॅल्यूसह कास्ट आयर्न कूकवेअर.सीझनिंगचा वापर उघडलेल्या कास्ट आयर्नला गंजण्यापासून संरक्षण करण्यासाठी देखील केला जातो.कास्ट आयर्न कूकवेअर प्रकारांमध्ये तळण्याचे पॅन, डच ओव्हन, ओव्हन, फ्लॅट-टॉप ग्रिल्स, पाणिनी प्रेस, डीप फ्रायर्स आणि तळण्याचे पॅन समाविष्ट आहेत.

प्रक्रिया: प्रथम मोल्ड उघडा, आणि नंतर कास्टिंग, बारीक पॉलिशिंग, पॉलिशिंग आणि नंतर फवारणीद्वारे आणि नंतर तयार करा.

अमेरिकन डायटेटिक असोसिएशनच्या अभ्यासात असे आढळून आले आहे की कास्ट आयर्न कूकवेअर खाद्यपदार्थांमधून लक्षणीय प्रमाणात लोह बाहेर टाकते.लोहाचे शोषण अन्न, आम्लता, पाण्याचे प्रमाण, स्वयंपाक करण्याची वेळ आणि कुकरचे आयुष्य यानुसार बदलते.स्पॅगेटी सॉसमध्ये (0.61 mg/100g ते 5.77 mg/100g) लोहामध्ये 945% वाढ झाली होती, तर इतर पदार्थांमध्ये ही वाढ कमी नाटकीय होती.कॉर्न ब्रेडमध्ये लोह, उदाहरणार्थ, 0.67 ते 0.86 मिलीग्राम / 100 ग्रॅम पर्यंत 28% वाढले.अशक्तपणाची औषधे आणि लोहाची कमतरता असलेल्या लोकांना या परिणामाचा फायदा होऊ शकतो, जो लकी आयर्न फिश (लोहाचा एक प्रकार) विकसित होण्याचा आधार आहे.लोहाची कमतरता असलेल्या लोकांना आहारातील लोह प्रदान करण्यासाठी स्वयंपाक करताना वापरले जाते.मानवी हेमोक्रोमॅटोसिस (लोह ओव्हरलोड, कांस्य रोग) सह, अन्न कास्ट आयर्न कूकवेअरमध्ये लोह लीचिंगच्या प्रभावामुळे वापर टाळावा.