स्वयंपाक करण्याच्या विविध तंत्रांना लागू, विविध प्रकारचे अन्न तळणे, तळणे, ब्रेझ, विस्फोट, भाजणे, उकळणे, बेक करणे.
हे अन्नाचा ओलावा आणि चव रोखू शकते आणि पाण्याची वाफ थेंबांमध्ये घट्ट होऊ शकते आणि घटकांवर समान रीतीने थेंब पडते, म्हणून स्वयंपाक करताना ते अन्न ताजे आणि मूळ ठेवू शकते.